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乳酸鈣(乳酸含量98%)

本公司出品的星漢乳酸鈣,是以公司發(fā)酵生產(chǎn)的高品質(zhì) L(+)乳酸為主要原料生產(chǎn)而成。本品為白色或類似白色顆?;蚍蹱睿瑹o(wú)味或稍有特異性氣味,微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

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關(guān)鍵詞:

乳酸鈣(乳酸含量98%)


產(chǎn)品描述

乳酸鈣(乳酸含量98%)

基本信息

化學(xué)式:L(S)-2-羥基丙酸鈣

分子式:[CH3CHOHCOO] 2 Ca·5 H2O

分子量:308.4

產(chǎn)品描述:

本公司出品的星漢乳酸鈣,是以公司發(fā)酵生產(chǎn)的高品質(zhì) L(+)乳酸為主要原料生產(chǎn)而成。本品為白色或類似白色顆?;蚍蹱?,無(wú)味或稍有特異性氣味,微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

主要用途:

產(chǎn)品特點(diǎn)是溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好、純度極高,是優(yōu)良的鈣源,主要應(yīng)用于品質(zhì)要求極高的飲料、食品和醫(yī)療領(lǐng)域。

技術(shù)指標(biāo)(參照標(biāo)準(zhǔn):GB)

鑒別

顯鈉鹽和乳酸鹽的鑒別反應(yīng)

氣味

中性

含量,w/%

99-101

10%水溶液

顏色不超過(guò)5ppm重絡(luò)酸鉀顏色

水溶液清澈度

無(wú)色透明澄清

干燥失重

22.0-27.0%

Ph值(5g產(chǎn)品+95g水)

6.0-8.0

還原糖

五紅色沉淀生成

揮發(fā)性脂肪酸

無(wú)類似脂肪酸氣味溢出

游離酸/游離堿

通過(guò)USP實(shí)驗(yàn)

有機(jī)物揮發(fā)雜質(zhì)

通過(guò)USP實(shí)驗(yàn)

重金屬,w/%

≤0.001

鐵鹽(以Fe計(jì)),w/%

≤0.0025

鉛,w/%

≤0.00002

氟化物,w/%

≤0.0015

砷,w/%

≤0.0001

氯化物(以C1計(jì)) ,w/%

≤0.004

硫酸鹽(以SO4計(jì)),w/%

≤0.02

磷酸鹽,w/%

≤0.005

鋇鹽

通過(guò)EP實(shí)驗(yàn)

鎂和堿金屬,w/%

≤1.0

霉菌

10個(gè)/g

酵母菌

10個(gè)/g

細(xì)菌

100個(gè)/g

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